مقدمة عن خط إنتاج العصير، مبدأ عمل آلة تعبئة العصير في خط إنتاج العصير
هناك عدة أنواع من مشروبات عصير الفاكهة في السوق، بما في ذلك مشروبات العصير الطازج ومشروبات العصير المخلوطة. يشير عصير الفاكهة الطازج إلى معالجة الفاكهة الأصلية وتحويلها إلى هريس، ثم استخدام المهروس لمعالجتها وتخفيفها. هناك العديد من أنواع الفاكهة الأصلية، كما أن معدات المعالجة مختلفة أيضًا. هناك نوعان من العصير المصنوع من الفاكهة الأصلية: العصير الأخضر والعصير الغائم. العصير الأخضر هو عصير يحتوي على نسبة منخفضة نسبيًا من العصير أو لا توجد به ألياف مرئية بالعين المجردة. يمكن ترسيب المادة بواسطة معدات محددة لإنتاج سائل صافٍ. العصير المعكر هو الاحتفاظ بمحتوى العصير، والغرض من العصير المعكر هو استخدام المكونات الموجودة في الفاكهة الأصلية.
يمكن تخزين العصير المعالج مؤقتًا في خزان التخزين مباشرةً، وإضافة كمية مناسبة من السكر والمواد المضافة والماء، وصب العصير في الخزان وفقًا للنسبة. يصل نظام الخلط المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 إلى مستوى نظافة الطعام. وفي الوقت نفسه، يقوم المحرك عالي السرعة بتقليب المواد بسرعة. من الذوبان. بعد ترشيح المادة المذابة بواسطة مرشح مزدوج، فإنها تدخل في مرحلة التجانس وتفريغ الغاز. كل من التجانس وتفريغ الغاز مصنوعان من مادة 304، وصمامات خط الأنابيب كلها صحية. تتمثل وظيفة التجانس في جعل جزيئات العصير معلقة بشكل متساوٍ معًا، ووظيفة تفريغ الغاز هي ضمان عمر افتراضي أطول وإطالة العمر الافتراضي.
نظام تعبئة العصير، الطريقة هي دفع الزجاجة عن طريق الهواء. تعتمد طريقة تغذية الزجاجة أيضًا على طريقة قفل فم الزجاجة، وهو أمر مفيد لتشغيل الزجاجة. وفي الوقت نفسه، فهو متوافق مع تبديل الزجاجات المختلفة، وتعتمد وحدة التنظيف 304 أرفف وأنابيب من الفولاذ المقاوم للصدأ. درجة حرارة تعبئة مشروبات عصير الفاكهة مرتفعة نسبيًا، لذلك عند التفكير في تعبئة المشروبات، من الضروري التفكير في آلة التعبئة بمعدات ذات درجة حرارة عالية. تعتمد المعدات أسطوانات وصمامات سائلة مقاومة لدرجة الحرارة العالية، كما أنها تضيف نظام العزل الحراري. تمتلئ مشروبات عصير الفاكهة بشكل أسرع بالضغط السلبي الجزئي. الغطاء مصنوع من النحاس الأحمر ويتم استخدام رأس الغطاء لتشكيل هيكل ملتوي للغطاء، وفقًا لضيق الزجاجة. يمكن تعديل القوة المغناطيسية وفقًا للمتطلبات، ويمكن استبدال جهاز السقوط الموجود في الأسفل بعد ملء مجموعة متنوعة من المشروبات.
بعد ملء مشروب العصير، يجب تعبئة المنتج في الجزء الأخير، ومن ثم يحتاج جسم الزجاجة إلى التبريد. إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة جدًا لفترة طويلة، فسيتم فقدان العناصر الغذائية للمنتج بسهولة. وفي الوقت نفسه، بعد خروج الزجاجة، سوف يتعرق جسم الزجاجة ويسيل الماء. ليس من السهل لصق التعبير على الزجاجة. إذا لم يكن في موضع ملصق الأكمام، فمن الضروري تبريد الزجاجة. يتم استخدام التبريد متعدد المراحل من نوع النفق لتبريد الزجاجة. يتم تبريد الزجاجة على شكل رذاذ، بينما قسم رذاذ الماء للاستخدام المنتشر متعدد المراحل، تدور مضخة المياه في الرذاذ من أسطوانة السائل الموجودة في خزان المياه السفلي عن طريق الضغط القوي.
